Składniki: 1 litr bulionu warzywnego ½ kg filetów z mintaja 1 cebula 2 puszki pomidorów 4 ziemniaki 1 łyżka margaryny 2 płaskie łyżki mąki ½ szklanki smietany18% pęczek zielonej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać i pokroić, podsmażyć na margarynie. Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę, sparzone i obrane pomidory pokroić w ósemki. Warzywa…
Tag: przepis na zupę
Listy
Zupa selerowa ze śmietaną Renaty
by Renata Jarzynka • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg kości na zupę 1 marchewka 1 pietruszka seler biała część 1 duży seler 3 dkg masła 1 szklanka śmietany 2 dkg mąki sól Sposób przyrządzenia: W rondlu ugotować kości i włoszczyznę doprawić solą do smaku, odcedzić. Opłukany seler oczyścić, zetrzeć na tarce, ugotować w małej ilości wody z masłem na dużym ogniu. …
Listy
Zupa ognista
by Kaja Wełna • • 0 Comments
Składniki:
- 2 litry bulionu warzywnego
- 1 ½ kg ziemniaków
- 3-4 marchewki
- puszka groszku konserwowego
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- 3 średnie czerwone papryki
- 3 cebule
- 75 dkg wędzonego boczku
- sól, pieprz do smaku
- majeranek
- przyprawa typu Vegeta
- śmietana 18%
- 2 łyżki mąki
- ostra mielona papryka w proszku
Listy
Aromatyczna zupa cebulowa
by Grażyna Iwańczuk • • 0 Comments
Składniki:
- 1 ½ kg cebuli
- 2 litry bulionu drobiowego
- 2 łyżeczki przyprawy typu Vegeta
- 6 ziemniaków
- ½ szklanki śmietany
- ½ szklanki mąki
- sól, pieprz do smaku
- olej do smażenia
Listy
Zupa z kolorowej papryki
by Marianna Tymoszuk • • 0 Comments
Składniki: 2 litry bulionu drobiowego 4 kolorowe papryki 2-3 cebule 1 szklanka śmietany 2 szklanki ryżu 3-4 łyżki oleju ostra papryka w proszku sól do smaku Sposób przyrządzenia: W garnku na rosole ugotować ryż do miękkości. Paprykę umyć, osączyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki. Cebulę obrać, posiekać w kostkę i na maśle zeszklić…