Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis na wołowinę

Befsztyk w sosie cytrynowym

Składniki:

• 60 dag antrykotu lub polędwicy wołowej
• 20 dag śmietany kremówki
• 8 średnich ziemniaków
• 1 opakowanie mrożonego groszku
• 1 średnia cebula
• 3 łyżki masła
• 3 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka mąki
• gałązki melisy lub natki pietruszki do dekoracji
• olej do smażenia
• sól, biały pieprz

Wykwintny rostbef w włoskim stylu

Składniki: • 1,5 kg ziemniaków • 1 kg polędwicy wołowej • 8 łyżek oleju • 20 dag wędzonego boczku • 2 cebule • łyżka posiekanego świeżego tymianku • kilka ząbków czosnku • świeżo zmielony czarny pieprz • sól Sposób przyrządzenia: Obrać ziemniaki i pokroić w cienkie plasterki, wędzony boczek – w kostkę, obraną cebulę –…

Sezamowe pulpeciki

Składniki: • 60 dag mielonej wołowiny • jajko • 2 cebule • ząbek czosnku • szczypta imbiru • 2 łyżki sosu sojowego • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej • łyżeczka oliwy • 4 łyżki ziaren sezamu • 2 brzoskwinie z puszki • strąk chili • 2 łyżki majonezu • łyżka soku z cytryny • 2 łyżki…

Wołowina po pekińsku

Składniki: • 500 gramów zrazówki wołowej • 10 łyżek sosu sojowego jasnego • 5 płaskich łyżek cukru • 2 – 3 szalotki lub dymki • 1 płaska łyżka drobno potłuczonego cynamonu • 1 płaska łyżka imbiru pokrojonego w plasterki • 1 łyżeczka do herbaty nasion anyżku • 1 łyżeczka białego pieprzu • 3/4 szklanki oleju…