Składniki: łyżeczka musztardy łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek 2 szkl. śmietany Sposób wykonania: Do musztardy dodać oliwę oraz sól. Całość dokładnie rozetrzeć po czym nie przerywając ucierania dolewać stopniowo śmietanę. Idealny do gotowanych ryb.
Tag: przepis na sos
Sosy
Sos z zielonego pieprzu
by Jolanta Zawistowska • • 0 Comments
Składniki: 250 ml sosu mięsnego 10 g żelatyny 50 ml słodkiego wina 1 łyżeczka zielonego pieprzu 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki masła 2 łyżki śmietany 30% sól Sposób wykonania: Sos mięsny zagotować po czym rozpuścić w nim żelatynę, wówczas dodać jeszcze wino oraz pieprz. Trzymać na ogniu około 10 minut. Po tym czasie dodać musztardę,…
Sosy
Sos humus
by Tomasz Czubak • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 400 g odsączonej ciecierzycy z puszki
- 1/3 szkl pasty sezamowej
- 1ząbek czosnku
- 2 łyżeczki przyprawy marokańskiej
- 1/3 szkl. soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy
.jpg)
Beszamelowe
Sos beszamelowy Sylwii
by Sylwia Brożek • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki mąki 3 łyżki masła 400 ml mleka 100 ml śmietanki 30% sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym tłuszczu przesmażyć mąkę po czym rozprowadzić ja zimnym mlekiem. Trzymać na małym ogniu, aż całość zgęstnieje, wówczas dodać śmietanę i ponownie zagotować. Zdjąć z ognia i doprawić do smaku solą oraz pieprzem po czym przetrzeć…
Winegret
Winegret Justyny
by Justyna Drąg • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki czerwonego octu balsamicznego 1 łyżeczka soli 1 łyżka miodu pieprz 150 ml oliwy z oliwek Sposób wykonania: Ocet wlać do słoika, dodać jeszcze miód, sól oraz pieprz. Słoik szczelnie zakręcić i całość potrząsać do momentu, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Następnie dodać jeszcze oliwę, ponownie zakręcić i wymieszać.