Składniki: – Świeże dzwonki z łososia – Papryka czerwona – Brokuły – Małe cebulki – Marchewka – Ziemniaki Wykonanie: Dzwonki umyć osuszyć przyprawić solą i szczyptą przyprawy do ryb.. Ilość warzyw należy dobrać proporcjonalnie do ilości dzwonków tak aby jedna cześć warzywa przypadała na jeden dzwonek, kawałki muszą być dość spore aby nie zginęły między…
Tag: przepis na rybę
Tilapia
Tilapia – chrupiące filety
by Administrator • • 2 komentarze
Składniki: – 800 g filetów z tilapi pokrojonych na paluszki Marynata: – lekko ubite białko z jednego jajak – drobno posiekana natka kolendry (lub dwie łyżki natki pietruszki i dwie łyżki soku z limonki lub cytryny) – ½ łyżeczki soli – ½ łyżeczki cukru – pieprz – łyżka skrobi kukurydzianej lub mąki ziemniaczanej Ciasto: –…
Karp
Karp zapiekany na ostro
by Administrator • • 0 Comments
Przepis jest doskonały na przyrządzenia dużego karpia, który ma „mułowy” posmak. Składniki: – filet z karpia około 1 kg – 2 ząbki czosnku – ½ łyżeczki proszku chilli – puszka pomidorów (lub 3 duże pomidory obrane ze skórki i posiekane) – ½ łyżeczki oregano – sól, pieprz – 2 łyżki soku z cytryny – mąka…
Ryby
Grillowana ryba masłowa z glazurą ze słodkiego chilli
by Administrator • • 5 komentarzy
Ale długa nazwa…. Składniki: – 6 dużych filetów z ryby masłowej Na glazurę: – 1 łyżka płatków z suszonych papryczek chilli – 110 g cukru trzcinowego (w miarę jasnego) – 2 łyżki jasnego sosu sojowego – 4 łyżki soku z cytryny – ¼ łyżeczki mielonego ziela angielskiego – woda Wykonanie: Przygotowanie glazury: wszystkie składniki wraz…
Sandacz
Sandacz po wiejsku
by Daga • • 0 Comments
Skład: 1,5kg filet z sandacza ( okoń, dorsz itp) 30dkg cebuli 15dkg wędzonego boczku 3 kolorowe papryki 3 pomidory sól, papryka mielona Sposób wykonania: Cebulę obrać, drobno pokroić, boczek pokroić w kostkę, przesmażyć z cebulą. Gdy cebula lekko się przyrumieni oprószamy ją papryką mieloną i zalewamy 3 litrami bulionu mięsnego, drobiowego. Gotujemy do momentu aż…