.jpg)
Składniki:
• 1 kg okonia nilowego
• 1 lub 2 zielony lub żółte papryki
• 1 lub 2 pokrojone w plasterki pomidory
• garść natki kolendry
• czosnek (ilość zależnie od upodobań)
• oliwa z oliwek
• sól i pieprz
.jpg)
Jakiś czas temu natknęłam się na przepis na RYBĘ W MUSZTARDZIE. Zaintrygował mnie i chodziłam koło niego jakiś czas, aż wreszcie dziś zrobiłam sobie na obiad. Podaję przepis oryginalny: Składniki: • 4 kostki (dzwonka) mrożonej ryby • 3 łyżki tartej bułki • 1 jajko • olej • 3 łyżki musztardy • 3 łyżki ziół (oregano,…
Składniki: – filety z Pangi Glazura: – drobno posiekana mała cebulka – 1/3 łyżeczki płatków z chilli (lub ¼ łyżeczki sproszkowanego chilli) – 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu – 4 potłuczone ziarenka ziela angielskiego – 100 ml wody – łyżeczka koncentratu pomidorowego – 4 łyżeczki cukru (można dodać część cukru trzcinowego) – Olej Wykonanie: Pierwszym…
Składniki: – filety z Pangi – 1 cytryna – masło (dwie łyżki) – łyżeczka oliwy do posmarowania brytfanki – łyżka świeżej natki pietruszki – sól pieprz Wykonanie: Filety z Pangi, osuszamy ręcznikiem papierowym, delikatnie nacinamy każdy w poprzek filet zgodnie z kątem układu mięśni (3-4 razy), do kat przygotowanych kieszonek wkładamy pół-plasterki cytryny. Solimy i…
Wspaniała zupa rybna jeden z bardzo wielu przepisów. Składniki: – ½ kg jakiś tanich ryb (np. tusze z flądry, płotki, leszcz) – 2 cebule – 4 ząbki czosnku – 3 pomidory – 2 marchewki – 1 pieruszka – szczypta szafranu (opcja) – ½ łyżeczki bazyli – ½ łyżeczki oregano – kilka gałązek natki pietruszki –…