Tag: przepis na bułki

Składniki:

• 1/2 kg mąki pszennej
• 45 gram masła
• łyżeczka soli
• 1/4 kostki drożdży
• 150 ml letniej wody
• 150 ml letniego mleka + łyżka do zaczynu
• 1 łyżeczka miodu
• olej

Read more →

Chciałabym się z Wami podzielić moimi doświadczeniami na temat bułek. Robię je zawsze praktycznie z tego samego ciasta, zmieniam tylko rodzaj tłuszczu czy płynu i ilość drożdży ( zawsze suche ), cukru lub soli.
Za każdym razem otrzymuję trochę inne bułeczki.

Ciasto, takie jak na chleb:

• 525g mąki pszennej
• 310 ml. wody
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżeczki drożdży instant.

Read more →