Pasta jajeczno-śledziowa: Jaja ugotowane na twardo, posiekaną cebulkę, posiekanego, uprzednio wymoczonego fileta śledziowego, po łyżce masła i śmietany, szczypiorku wymieszać bardzo dokładnie z majonezem lub serkiem homogenizowanym. Pasta z wędzonej makreli i twarogu: Połowę wędzonej makreli, twaróg, posiekaną cebulę, łyżkę szczypiorku przyprawić, bardzo dokładnie utrzeć na jednolitą masę. Pasta rzodkiewkowa: Rzodkiewki oczyścić, zetrzeć na tarce…
Tag: przekąski
Przekąski
Skyr
by marek • • 1 Comment
Jednym z najpopularniejszych islandzkich wyrobów i przysmaków jest SKYR. Nie przegapcie okazji posmakowania go gdy zawitacie na Islandię. Skyr był pożywieniem Wikingów i od tamtej pory jest on ciągle obecny w diecie Islandczyków. Jest produkowany z odtłuszczonego mleka, bogaty w białka i witaminy, a zarazem ubogi w kalorie. Spożywa się go na wiele sposobów. Karmi…
Przekąski
Naleśniki po islandzku
by marek • • 0 Comments
Skład:
• 400 ml mąki
• 3 jajka
• 700 ml mleka
• 1/2 łyżeczki sody
• kardamon
• 60 g masła lub margaryny
Przekąski
Czosnkowy krem z awokado
by Terenia • • 1 Comment
Przekąski
Masła smakowe do kanapek
by Daga • • 0 Comments
Masło łososiowe ½ kostki dobrego masła dokładnie ucieramy z 50gramami wędzonego łososia i łyżką śmietany. Masło śliwkowe ½ kostki dobrego masła ucieramy z 5 drobno pokrojonymi suszonymi śliwkami. Masło ziołowe ½ kostki dobrego masła ucieramy z łyżką mieszanki ziołowej. Masło szczypiorkowe ½ kostki dobrego masła ucieramy z drobno pokrojonym pęczkiem szczypiorku. Masło sardynkowe ½ kostki…