Składniki: • 150 gram wątróbek z kurczaka • czosnek • 20 ml sherry • 1 łyżka masła • 1 łyżka śmietany • natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Wątróbki udusić na maśle. Dodać zmiażdżony czosnek, wlać sherry. I poczekać aż odparuje. Ostudzić, natkę pietruszki drobno posiekać. Posiekać wszystkie składniki mikserem. Wymieszać ze śmietaną i przyprawić solą oraz…
Tag: przekąski
Przekąski
Patelnia Józka.
by Gaździna • • 0 Comments
Składniki: • 35 dag. wędzonego boczku. • 1 kg ziemniaków. • 2 cebule. • 1 papryka. • olej, • 3/4 szklanki rosołu, • tymianek, • sól, pieprz. Wykonanie: Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Gotujemy 10 min. odcedzamy. Cebulę kroimy w kostkę, boczek również podsmażamy razem z pokrojoną papryką, dodajemy ziemniaki. Przyprawiamy, zalewamy rosołem. Dusimy na…
Przekąski
Smalec juhasa.
by Gaździna • • 3 komentarze
Składniki: • 50 dag. słoniny. • 25 dag łopatki. • 2 cebule. • pieprz, czosnek. Wykonanie: Słoninę drobno pokroić lub zmielić, podgrzewać w dużym rondlu, wlewając wcześniej szklankę wody. Gdy skwarki będą przeźroczyste dodać pokrojone lub zmielone mięso. Smażyć godzinę. Następnie dodać drobniutko posiekaną cebulę a gdy ta nabierze złotego koloru dodać przyprawy. Przełożyć do…
Przekąski
Danie Cabały.
by Gażdzina • • 1 Comment
Składniki: • 50 dag. mięsa. • mała główka kapusty. • duża cebula. • 40 dag. ugotowanego makaronu-rurki. • 2 łyżki smalcu. • majeranek, sól, pieprz. Wykonanie: Kapustę szatkujemy i kładziemy partiami na rozgrzany tłuszcz. Smażymy, mieszając. Jeśli kapusta trochę się przypali to nic nie szkodzi. Mięso i cebulę również smażymy. Makaron mieszamy z mięsem i…
Przekąski
Omlet gospodarski.
by sara • • 0 Comments
-300x196.jpg)
Składniki na 4 porcje:
• 6 jajek
• 150 ml wody mineralnej
• 250 ml mleka
• 30dag mąki
• 15 dag mrożonego groszku
• puszka kukurydzy
• 1 duża papryka
• 12 dag szynki gotowanej
• 20 dag pieczarek
• po 4 łyżeczki masła i gęstej śmietany,
• koperek
.jpg)