Składniki: • 4 duże ziemniaki • 1 kabanos • 1 strąk czerwonej papryki • 15 dag kwasnej smietany • słodka papryka w proszku • 2 łyzeczki mieszanki ziół prowansalskich Wykonanie: Ziemniaki dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą. Gotować w mundurkach. Następnie odcedzić i pozostawić do wystygnięcia. Kabanosa pokroić w drobna kostkę. Strak papryki przekroić na pół,…
Tag: przegryzki
Przekąski
Puree z grochu z parówkami
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag grochu • 2 ugotowane ziemniaki • 1/2 szklanki mleka • sól • pieprz • majeranek • 1 cebula • 6 dag tłuszczu • 4-5 parówek Sposób przyrządzenia: Namoczony groch ugotować. Miękki odcedzić i odparować, przetrzeć przez sito. Ziemniaki ugotować, a potem utrzeć z mlekiem. Dodać przetarty groch, wymieszać i przyprawić solą…
Przekąski
Ogórki nadziewane mięsem
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki:
• 3 ogórki
• 20 dag mięsa mielonego
• 1 bułka ( kajzerka)
• 1 jajko
• koper
• sól
• pieprz
• 1 łyżka tłuszczu
• 1/2 szklanki śmietany
• 1 łyżeczka mąki
• olej
Przekąski
Krokiety z grochu
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 45 dag grochu • 7 dag ryżu • 1 cebula • olej • 2 jajka • bułka tarta • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Groch namoczyć, a potem ugotować, odparować i przetrzeć przez sito. Ryż wsypać do sporej ilości wody, gotować prze około 10 minut, a następnie odcedzić, pozostawić do wystygnięcia. Cebulę obrać…
Przekąski
Krokiety z ryżem
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 1 szklanka ryżu • 2 szklanki wody • 20 dag parówek • 2 jajka • 1 cebula posiekana • 1 łyżka mąki • natka pietruszki • bułka tarta • sól • pieprz • tłuszcz Sposób przyrządzenia: Ryż wsypać do wody i ugotować. Oddzielić połowę i zmielić maszynką z parówki. Połączyć razem z ryżem…