Składniki: 4 kromki białego chleba 10 dkg solonego (wędzonego) łososia lub innej ryby 2 łyżki masła 1 jajka 1 jajko ugotowane na twardo 1 łyżka mleka obgotowane liście białej kapusty 2 dkg oliwek bez pestek natka pietruszki 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy sól, pieprz, papryka do smaku Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło, obsmażyć…
Składniki Ciasto: 1/4 l mleka 2 jajka 7 łyżek mąki 2 łyżki cukru (do słodkiego farszu) szczypta soli tłuszcz do smażenia (najlepiej sklarowane masło) Farsz: 0,5 kg białego tłustego sera 2 żółtka śmietana 18 proc. garść rodzynek (niekonieczne) cukier waniliowy cukier puder do smaku Sos: duży jogurt naturalny 2 łyżki śmietany 18 proc. 2 krople…
Składniki: 8 cienkich kromek chleba tostowego pszennego 1 dojrzałe awokado pokrojone w plastry 1 łyżka majonezu ½ łyżeczki sok z cytryny szczypta grubo mielonego pieprzu 10 dkg wędzonego łososia w plastrach ogórek pokrojony w plastry Sposób przyrządzenia: Pieprz wymieszać z sokiem z cytryny. Obrane avocado pokroić w plastry, wymieszać z sokiem cytrynowym i pieprzem. Pieczywo…
Składniki: 6 plastrów wędzonego łososia 6 kromek pieczywa tostowego 1 pokrojona w krążki cebula – opcjonalnie kapary – opcjonalnie sok z cytryny grubo mielony pieprz majonez masło Sposób przyrządzenia: Każdą kromkę posmarować cienko masłem i majonezem. Plastry łososia dociąć na miarę, rozłożyć na posmarowanym masłem i majonezem pieczywie, skropić sokiem z cytryny, oprószyć pieprzem. Każdą…
Składniki: 20 dkg upieczonej piersi z kurczaka 4 lub więcej kromek pieczywa masło 4 łyżki majonezu Upieczone mięso pokroić w kosteczkę, wymieszać z majonezem. Pieczywo posmarować masłem, nałożyć nań mięso z majonezem, udekorować zieleniną i podawać.