Składniki:
- 6 plastrów wędzonego łososia
- 6 kromek pieczywa tostowego
- 1 pokrojona w krążki cebula – opcjonalnie
- kapary – opcjonalnie
- sok z cytryny
- grubo mielony pieprz
- majonez
- masło
Sposób przyrządzenia:
Każdą kromkę posmarować cienko masłem i majonezem. Plastry łososia dociąć na miarę, rozłożyć na posmarowanym masłem i majonezem pieczywie, skropić sokiem z cytryny, oprószyć pieprzem. Każdą kanapkę przekroić po przekątnej na 2 lub 4 części. Udekorować wg uznania.