.jpg)
Składniki:
- 600 g filetów z suma
- 3 łyżki masła
- 1-2 cebule
- ¼ selera
- 1 ½ posiekanej marchewki
- 6 ziemniaków
- 2 szkl. mleka
- sól
- pieprz
.jpg)
Ryby
Sum duszony z zmienikami i marchewką
by Paulina • • 0 Comments
Tag: potrawy z ryb
Panga
Panga lub dorsz z piekarnika
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg filetów z dorsza lub pangi (sandacz, okoń, tilapia…)
- 2 łyżki stopionego masła
- 2 jajka
- 2 łyżki mleka
- ½ szklanki mąki kukurydzianej
- ½ szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- papryka, sól, pieprz do smaku
Panga
Tilapia lub panga w pikantnej panierce
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: filety rybne curry mielone ostra papryka mielona sól olej Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone filety rybne natrzeć olejem. Przyprawy wymieszać w miseczce i tą mieszankę „wetrzeć” w filety. Smażyć na mocno nagrzanym oleju 3 – 5 minut z każdej strony zależnie od grubości. Podawać z pieczywem lub innymi dodatkami i zieleniną.
Łosoś
Filet z łososia pieczony z młodymi ziemniakami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 6 porcji filetów z łososia
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula, najlepiej czerwona
- sok z jednej pomarańczy
- 1 łyżeczka otartej skórki pomarańczy
- posiekany koperek
- oliwa
- sól, pieprz
Sandacz
Sandacz duszony w białym winie
by Karol • • 0 Comments
Składniki: 1 kg sandacza 1 butelka białego półwytrawnego wina 3 łyżki masła 1 cytryny Sposób wykonania: Rybę oczyścić, zdjąć skórę i pokroić rybę na kawałki. Następnie przełożyć rybę do rondla i zalać ją winem. Dodać jeszcze cytrynę pokrojoną na kawałki oraz masło. Trzymać na ogniu pod przykryciem ok. 15 minut