Sos:
Sos: 1 łyżeczka masła 1 cebulka 1 ząbek czosnku 1 puszka krojonych pomidorów ½ kostki bulionu warzywnego 1 łyżeczka oregano 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 1 łyżeczka ketchupu sproszkowany czosnek sól, mąka ziemniaczana Sposób wykonania: Podsmażyć pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodajemy odsączony sok z pomidorów i zagotowujemy. Po paru minutach dodajemy kostkę bulionową, oregano, pietruszkę,…
Składniki: 2 kg ugotowanych maślaków i opieńków 1 kg kapusty 1 kg pomidorów 1 kg marchewki 0, 5 kg cebuli 6 łyżek oleju 5 goździków 5 ziaren pieprzu 6 ziaren ziela angielskiego 3 liście laurowe sól Sposób wykonania: Pokrojoną cebulę i marchewkę podsmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas przełożyć je do garnka, dodać jeszcze poszatkowaną kapustę…
Składniki: 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 gałązki rozmarynu 350 g mięsa na tatara 2 łyżki oleju 400 g pomidorów sól pieprz 200 g makaronu bucatini 50 g sera ementaler 1 łyżka posiekanego szczypiorku Sposób wykonania: Czosnek, cebule i tymianek posiekać po czym obsmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas dodać mięso oraz pokrojone pomidory. Całość…
Składniki: 400 g gnocchi sól 500 g żółtych pomidorów 2 pęczki szczypiorku 1 łyżka oliwy z oliwek szafran pieprz 1 szczypta cukru Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie obrane pomidory pokroić w kostkę i poddusić na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać szafran, sól, pieprz oraz cukier do smaku. Trzymać jeszcze na…