Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: pomidory

Sos cebulowo-pomidorowy

Składniki: 1 główka czosnku 1 cebula 4-5 łyżek posiekanej natki pietruszki puszka koncentratu pomidorowego 2 łyżki oliwy szczypta cukru sól pieprz Sposób wykonania: Czosnek przetrzeć przez praskę po czym dodać ni niego sól, cukier oraz pieprz  i dokładnie utrzeć. Następnie cebule i natkę pietruszki posiekać i dodać do sosu razem z koncentratem pomidorowym. Całość dokładnie…

Cielęcina duszona w winie z pomidorami i cebulą

Składniki: 1 kg łopatki cielęcej 5 cebul 1 szklanka czerwonego wina olej 3 pomidory 1 łyżka koncentratu pomidorowego liść laurowy olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, podzielić na porcje. W dużej patelni rozgrzać olej, obrumienić na nim mięso na złoty kolor. Dodać jedną cebulę pokrojoną w kostkę, chwilę smażyć aż stanie się szklista,…

Sos z papryki, sera i szynki do makaronu

Składniki: 15 dkg wędzonej szynki 1 zielona papryka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy ½ szklanki mleka tarty parmezan sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Paprykę obrać, pokroić w paski. Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kostkę. Szynkę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę i masło, dodać czosnek i cebulę smażyć…