Składniki: 3 łyżki oliwy 1 cebula 1 ząbek czosnku 175 g liści szpinaku szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżki greckiego jogurtu sól pieprz 4 polędwiczki jagnięce 1 łyżka posiekanych listków rozmarynu 60 g masła 8 płatków greckiego ciasta filo Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebulę oraz czosnek po czym dodać liście szpinaku razem z…
Tag: po grecku
Porady i Ciekawostki
Potrawka z jagnięcia z cynamonem
by Waldek Niemczyk • • 0 Comments
Składniki:
- 2 łyżki mąki
- pieprz
- 1 kg chudej jagnięciny
- 2 łyżki oliwy
- 2 cebule
- 1 ząbek czosnku
- 300 ml czerwonego wina
- 2 łyżki czerwonego octu winnego
- 400 g pomidorów z puszki
- 55 g rodzynek
- 1 łyżka cynamonu
- szczypta cukru
- 1 liść laurowy
- sól
- papryka w proszku
- 150 ml greckiego jogurtu
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Jagnięcina z pomidorami i karczochami
by Paweł Malicki • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki greckiego jogurtu starta skórka z 1 cytryny 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka mielonego kminku sól pieprz 700 g chudej jagnięciny 1 cebula 150 ml wytrawnego białego wina 450 g pomidorów 1 łyżka pasty pomidorowej szczypta cukru 2 łyżki posiekanego oregano 2 liście laurowe 85 g greckich oliwek 400 g…
Porady i Ciekawostki
Musaka z jagnięciny i ziemniaków
by Lidia Bober • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek 1 cebula 1 ząbek czosnku 350 g chudej mielonej jagnięciny 250 g pieczarek 425 g pomidorów z puszki 150 ml rosołu z jagnięcia 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki wody 1 bakłażan 500 g ziemniaków 2 jajka 115 g sera camembert 150 ml naturalnego jogurtu sól pieprz 55 g…
Porady i Ciekawostki
Musaka z jagnięciny i bakłażana
by Karol Bieńkowski • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 kg chudej mielonej jagnięciny 100 ml wytrawnego czerwonego wina 2 łyżki pasty pomidorowej cukier ¼ łyżeczki cynamonu 1 łyżka posiekanego oregano 1 liść laurowy sól pieprz 3 bakłażany 6 łyżek masła 85 g mąki 600 ml mleka 1 jajko 25 g sera greckiego…