Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: placki

Placki na śmietanie z cynamonem

Składniki: 200 g mąki 4 jajka 250 ml kwaśnej śmietany ½ łyżeczki cynamonu sól 100 g sklarowanego masła cukier puder Sposób wykonania: Mąkę, żółtka oraz śmietanę dokładnie ze sobą wymieszać po czym dodać białka ubite na sztywną pianę oraz cynamon. Delikatnie połączyć. Z powstałego ciasta smażyć placki na rozgrzanym tłuszczu około 3 minut z każdej…

Placki śmietanowe ze skórką z cytryny

Składniki: 200 g mąki 4 jajka 250 ml kwaśnej śmietany skórka starta z ½ cytryny sól 100 g sklarowanego masła cukier puder Sposób wykonania: Mąkę, żółtka oraz śmietanę dokładnie ze sobą wymieszać po czym dodać białka ubite na sztywną pianę oraz startą skórkę z cytryny. Delikatnie połączyć. Z powstałego ciasta smażyć placki na rozgrzanym tłuszczu…

Chałka babci Stasi

Składniki: 1/2 kostki masła 5 dag. drożdży 3 szklanki mąki szklanka  mleka 2jajka szklanka cukru sól Przygotowanie: Drożdże, mleko, łyżkę cukru i dwie łyżki mąki wymieszać, odstawić. Resztę cukru i jajka ubić, dodać do drożdży, następnie dodać sól i dwie szklanki mąki, rozrobić, dodać stopione masło i resztę mąki, wyrobić, odstawić do wyrośnięcia, następnie podzielić…