Składniki:
- 50 dag mąki
- 1 szkl. miodu
- 1 szkl. naparu z kawy
- 25 dag cukru
- 4 jajka
- 5 dag masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Przyprawa korzenna
- 20 dag marmolady
Sposób wykonania:
W rondelku roztopić masło razem z miodem po czym dodać kawę, wymieszać.
Następnie dodać żółtka utarte z cukrem.
Całość dokładnie ucierać w trakcie dodać mąkę oraz proszek do pieczenia.
Gdy składniki się połączą dodać białka ubite na sztywną pianę.
Przelać ciasto do formy i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 50 minut.
Po upieczeniu przełożyć marmoladą.