Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: placek

Marcepan

Składniki: Masa serowa: • 15 dag kasi • 80 dag twarogu tłustego • 6 jajek • 1,5 szk cukru • 1 łyżka mąki ziemiaczanej • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa makowa: • 4 jaja • 25 dag maku • 4 łyżki mąki • 35 dag cukru • 6,5 dag kasi • 1,5 łyżeczki proszku…

Ciasto gruszkowe

Składniki:

ciasto:
• 1,5szkl. (25 dag) mąki
• 0,5 kostki masła (12 dag)
• 1 żółtko
• 6 łyżek cukru
• 4 łyżki soku z cytryny
• 1/2 op. proszku do pieczenia
nadzienie:
• 40 dag chudego twarogu
• 1,5 puszki (po 850 ml) gruszek
• 2 jajka
• 1 białko
• 6 łyżek masła
• 6 łyżek soku z cytryny
• 5 łyżek cukru
• 3 łyżki kaszy manny

Ciasto nugatowe

Składniki: • 10 żółtek • 6 białek • 125 g cukru • 80 g mąki pszennej • 40 g mąki ziemniaczanej • 40 g ciemnego kakao • 200 g gorzkiej czekolady • 200 g orzechów włoskich • 150 g cukru pudru • 100 ml śmietanki 12-proc. • 150 g masła • 2 łyżki spirytusu •…

Wieniec wiedeński

Składniki: • 15 dag mąki tortowej • 5 dag mąki ziemniaczanej • 15 dag cukru • 10 dag masła • 3 jaja • 4 łyżki mleka • łyżeczka proszku do pieczenia • otarta skórka z 1 cytryny • łyżka soku z cytryny krem: • 3 szklanki mleka • 1,5 torebki budyniu czekoladowego • szklanka cukru…

Czekoladowy comber

Składniki: • 20 dag gorzkiej czekolady • 20 dag masła • 20 dag cukru pudru • 15 dag migdałów • 10 dag mąki • 2 łyżki ciemnego kakao • 6 jajek • szczypta proszku do pieczenia • 50 ml rumu lub 30 ml spirytusu • szczypta soli Sposób przyrządzenia: Zalej migdały wrzącą wodą, a gdy…