Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: placek

Marcepan-pychota

Składniki: Masa serowa: 15 dag Marg 80 dag twarogu 6 jaj 1 1/2 szklanki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa makowa: 4 jajka 25 dag maku 4 łyżki maki 25 dag cukru 6 dag margaryny 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia aromat migdałowy. Sposób przyrządzenia: Ser zmielić, utrzeć żółtka…

Sernik świąteczny z owocami

Składniki: 2 litry mleka 1 szklanka cukru 6 jaj 2/3 szklanki śmietany 18% 1 łyżeczka kwasku cytrynowego 1 galaretka w proszku owoce świeże lub konserwowane Sposób przyrządzenia: Mleko gotujemy z 1szklanką cukru. Jajka, śmietanę, kwasek cytrynowy mieszamy i powoli, cały czas mieszając dolewamy do gotującego się mleka Kiedy to wszystko nam się trochę pogotuje, odcedzamy,…

Zawijańce makowe

 

Składniki:

    • 1 kg mąki białej
    • 1 kostka margaryny
    • 5 jaj
    • 1 szklanka cukru pudru
    • 1 szklanka kwaśnej śmietany
    • 10 dkg drożdży świeżych
    • skórka otarta z cytryny
    • 2 szczypty soli
    • 1 cukier waniliowy
    • 1 – 1,20 kg maku
    • 50 dkg cukru kryształu
    • 8 całych jaj
    • 8 kopiatych łyżek kakao
    • 8 łyżek płynnego miodu
    • skórka otarta z cytryny
    • olejek migdałowy

Sposób przyrządzenia:
Drożdże rozpuścić w śmietanie. Wszystkie składniki zagnieść ciasto z rozpuszczoną i jeszcze ciepłą margaryną. Niech ono sobie leżakuje 24 godziny w lodówce lub innym zimnym miejscu.

 


Makowic Japoński

Składniki: 40 dkg maku 60 dkg jabłek 20 dkg margaryny 40 dkg cukru 9  jaj 9 łyżek kaszy manny 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Sposób przyrządzenia: Mak sparzyć i utrzeć. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na grubej tarce. Oddzielić żółtka od białek, białka ubić na sztywną pianę. Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać…

Lambada

Składniki: 2 budynie waniliowe 1 litr soku pomarańczowego z kartonu 3/4 szklanki cukru kryształu 500 ml śmietany kremówki(30%) duża paczka biszkoptów starta czekolada Sposób przyrządzenia: Z kartonu odlać ok.150 ml soku i nim nasączyć biszkopty, ułożone wcześniej na wysmarowanej margaryną blasze lub tortownicy. Pozostały sok wlać do garnka, wsypać cukier i ugotować budynie. Gorąca masę…