Składniki: 3 łyżki masła 2 ½ łyżki mąki 1 l ciemnego piwa szczypta imbiru szczypta cynamonu szczypta gałki muszkatołowej 1 żółtka 2 łyżki cukru 1 łyżka rumu 1 łyżka białego wina skórka starta z ½ cytryny sól Sposób wykonania: Mąkę zarumienić na rozgrzanym maśle, wówczas podlać ja piwem. Dokładnie wymieszać i dodać cynamon, sól, gałkę…
Tag: piwo
Zupy
Zupa piwna z rodzynkami
by Lucyna Wilczyńska • • 0 Comments
Składniki: 10 dag rodzynek ½ l wody 1 l jasnego piwa 25 dag cukru Skórka starta z ½ cytryny Kawałek laski wanilii Szczypta soli 4 żółtka 1 ½ łyżki mleka 1 bułka 1 łyżka masła Sposób wykonania: Rodzynki zalać wodą i gotować około 10 minut. W między czasie piwo doprowadzić do wrzenia z dodatkiem cukru,…
Karp
Karp w piwie z rodzynkami
by Weronika W • • 0 Comments
Składniki:
- 1 karp
- 8 goździków
- 3 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki oleju
- 150 ml jasnego piwa
- 2 łyżki rodzynek
- sok z 1 cytryny
- sól
- pieprz
Zupy
Zupa piwna z serem
by Kinga B • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki masła 1 łyżki mąki pszennej 1 l ciemnego piwa 2 ag śmietany 18% 1 żółtko 10 dag startego żółtego sera sól pieprz grzanki Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, aby powstała ciemnobrązowa zasmażka, wówczas stopniowo wlewać piwo nie przerywając mieszania. Śmietanę wymieszać z żółtkiem i dodać do zupy. Następnie dodać jeszcze…
Zupy
Brązowa zupa
by Kinga B • • 0 Comments
Składniki:
- 3 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki cukru
- 1 l ciemnego piwa
- skórka z 1 cytryny
- kawałek cynamonu
- szczypta zielonego kardamonu
- 1 bułka
