Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: piersi z kurczaka

Pierś z kurczaka faszerowana bananem

Składniki: 10 piersi z kurczaka 1 kg dojrzałych bananów 1 cytryna 60 dag ugotowanego białego ryżu 30 dag ugotowanej marchwi 30 dag młodej cukini 20 dag świeżych kiełków 50 dag mrożonych malin 10 dag startego chrzanu 100 ml oliwy z oliwek 20 dag masła Przyprawy: sól, pieprz, tymianek Dekoracja: koperek, tymianek, makaron sojowy Sposób przyrządzenia:…

Szaszłyki z piersi kurczaka

 

Składniki:

• 50 dkg piersi kurczaka (lub indyka)
• 3-4 cebulki czerwone
• 3 łyżki sosu sojowego
• 3 łyżki cukru
• łyżeczka imbiru (lub kawałek świeżego)
• ząbek czosnku
• 3 łyżki octu winnego
• 2 łyżki oliwy
• sól
 

Sos:
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1/2 szklanki octu winnego
• 5 dkg cukru
• łyżeczka mąki ziemniaczanej
• szklanka rosołu.

Szaszłyk drobiowy z papryką

Składniki: • 75 dag piersi z kurczaka • 2 czerwone papryki • sól • pół szklanki oliwy • 2 łyżki przyprawy do mięs Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić na kawałki, posolić. Oliwę wymieszać z przyprawą, zalać mięso i odstawić w chłodne miejsce na ok. 3 godziny. Umytą paprykę pokroić i nabijać na patyczki naprzemian z mięsem.…

Szaszłyczki na słodko

Składniki: • pół kilo piersi z kurczaka • brzoskwinie lub ananasy z puszki • sól • pół szklanki oliwy z oliwek • pół szklanki zalewy z owoców • przyprawa do pierników Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić na kawałki, posolić. Oliwę, zalewę z owoców i przyprawę do pierników wymieszać. Tą marynatą zalać kurczaka i odstawić w chłodne…