Składniki:
Ciasto:
- 1 szklanka ciepłego piwa
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka cukru
- 1,5 łyżki soli gruboziarnistej
- 4 dkg świeżych drożdży
- 2,75 – 3, 25 szklanki mąki
Pizza
Pizza ratatuj z kurczakiem
by Regina • • 0 Comments
Tag: piersi z kurczaka
Kurczak
Kurczak w żurawinowym sosie
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi lub udka z kurczaka 4 łyżki soku lub konfitury z żurawin 1 kwaśne jabłko 8 dkg rodzynek 1 łyżka oliwy sól, biały pieprz, curry do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć osuszyć, natrzeć oliwą wymieszaną z przyprawami, odstawić na 30 minut. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni C, piec mięso przez 20 minut.…
Piersi z kurczaka
Piersi kurczaka w warzywach z boczkiem
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi z kurczaka 5 dkg wędzonego boczku 1 duża cebula 2 zielone papryki 1 łyżka posiekanych łodyg selera naciowego 1 łyżka przecieru pomidorowego 5 dkg żółtego sera sól, pieprz, curry do smaku olej Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone piersi z kurczaka przekroić wzdłuż na połowę, przyprawić. Na patelni rozgrzać olej, obrumienić na n…
Pierogi
Pierogi z kurczakiem i brokułami
by Eliza Kruk • • 0 Comments
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 3/4 szklanki wrzącej wody
- 1/4 szklanki zimnej wody
- szczypta soli
Farsz:
- 2 piersi z kurczaka
- 0,5 kostki masła
- połówka brokułu
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- zielona pietruszka wg uznania(ok. 1 pęczka)
- sól pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Ciasto: Mąkę z solą zalać wrzątkiem, zamieszać i odstawić na 5 minut. Po tym czasie wlać do niej zimną wodę, zamieszać i odstawić ciasto na 20 minut. Po tym czasie ciasto wyrobić i wycinać krążki na pierogi.
Farsz: Ugotować na pół- twardo brokuł. Posypać solą i pieprzem piersi z kurczaka. Delikatnie obsmażyć je na niewielkiej ilości masła. Następnie zmielić usmażone mięso w maszynce do mielenia. Rozpuścić masło. Wymieszać delikatnie mięso, różyczki brokułu oraz zieloną pietruszkę Masa jest dosyć sucha więc dolewamy ok. 0,5 kostki rozpuszczonego masła .Całość doprawić solą i pieprzem.
Na przygotowane krążki ciasta pierogowego nakładać farsz i formować pierogi.Pychota!!! Smacznego!!!
Przepis nadesłany na ,,II konkurs pierogowy”. Autorka: Eliza Kruk
Pierogi
Pierogi z mięsem drobiowym i pieczarkami
by Bożena Słowik • • 0 Comments
-300x227.jpg)
Składniki:
Ciasto:
- 40 dkg mąki pszennej
- 1 jajko
- ¼ szklanki wody mineralnej gazowanej
- ¼ szklanka mleka
- 2 łyżki oliwy
- sól do smaku
Farsz:
- 50 dag piersi z drobiu
- 15 dkg pieczarek
- 1 mała cebula
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oleju
- sól, pieprz
.jpg)