Tag: pierogi

Składniki:
Ciasto:

• 0,5 kg mąki
• 2 jajka
• szklanka ciepłej przegotowanej wody
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• szczypta soli
• mąka do posypania stolnicy

Farsz:

• 50 dag dobrze odciśniętego białego sera
• 25 dag twardego żółtego sera
• 20 dag wędzonego boczku
• sól, biały pieprz, szczypta imbir (do smaku)
• 1 duża zrumieniona na oleju cebula lub zrumienione masło do polania pierogów

Read more →