Składniki:
- 1 szczupak o wadze około 2 kg
- 1/4 szklanki sosy BBC
- 4 rozgniecione ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanych ulubionych ziół
- sól, pieprz
Składniki: 4 pstrągi sól, pieprz sok z cytryny 1 oczyszczony, pokrojony w kostkę fankuł 1 łyżka masła 4 łyżki posiekanych ziół: natka pietruszki, trybula, rozmaryn i tymianek cytryna pokrojona w ćwiartki Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło, dodać fankuł, smażyć mieszając aż zacznie się rumienić. Tuszki pstrąga sprawić, umyć, osuszyć. Ryby skropić sokiem z cytryny,…
Składniki: 2 kg pokrojonego w 5 cm kawałki pasternaka 1 czerwona cebula, obrana i pokrojona w ósemki 1 łyżka oliwy sól, pieprz Marynata: 3 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżeczki posiekanego rozmarynu Sposób przyrządzenia: Kawałki pasternaka pokroić na ćwiartki. Składniki marynaty wymieszać. W misce wymieszać cebulę i pasternak z marynatą, odstawić na…