Składniki: 8 plastrów cielęciny 4 pomidory 30 dkg mozzarellii 5 łyżek oleju ½ szklanki czarnych oliwek szczypta oregano ½ szklanki listków bazylii Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osączyć i pokroić na sznycle, delikatnie rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Oliwki pokroić w krążki. Mozorellę pokroić w plasterki.…
Tag: pieczone
Listy
Filet z indyka faszerowany gryczaną kaszanką
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 filety z indyka ½ kg kaszanki przyprawa typu Vegeta sól, pieprz do smaku mielona słodka papryka bułka tarta olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Filety z indyka umyć, podzielić na plastry, osączyć na papierowym ręczniku, lekko rozbić tłuczkiem na cienkie płaty. Natrzeć z obu stron przyprawami i odłożyć do lodówki na godzinę. Z kaszanki…
Listy
Filet z sandacza zapieczony z paluszkami krabowymi i serem
by Dominika • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z sandacza 15 dkg paluszków krabowych 2 łyżki majonezu 10 dkg tartego żółtego sera 1 łyżeczka masła sok z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, przyprawić. Paluszki krabowe pokroić na plastry. Naczynie żaroodporne posmarować masłem, ułożyć w nim porcje ryby, rozsypać na niej plastry paluszków…
Listy
Dorsz po marynarsku
by Bożena • • 0 Comments
Składniki: 1 kg świeżych filetów z dorsza 50 dkg ziemniaków 1 cebula 1 łyżka oleju 2 łyżki masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić, zeszklić na rozgrzanym oleju. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w plastry o grubości około 5 mm. W rondlu układać warstwami ziemniaki, cebulę, podzieloną na porcję rybę. Każdą warstwę przyprawić solą i…
Listy
Smażony filet z karpia czosnkiem pachnący
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z karpia 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 10 ząbków czosnku 2 łyżki posiekanego koperku sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć, ostrym nożem ponacinać skórę. Czosnek obrać, zgnieść w prasce, wymieszać z solą i pieprzem i koperkiem. Masę wetrzeć w nacięcia skóry, odstawić na 2 godziny. Tak…