Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: pieczarki

Pyszna domowa pizza

Składniki na ciasto:

  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki gotowanej wody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 2 oleju
  • około 4 gramy drożdży
  • pół łyżeczki soli
  • oraz bazylia lub oregano (co kto woli 🙂

    Składniki na wierzch:

  • 7 plasterków sera żółtego
  • 7 plasterków szynki lub salami (albo to i to)
  • pół puszki kukurydzy
  • 10 dużych pieczarek
  • sos pomidorowy
  • ketchup
  • i inne (co kto woli niech położy)


 

Sos grzybowy z parmezanem

Składniki: sól 180 g pieczarek 1 cytryna 60 g masła 1 ząbek czosnku 320 ml śmietany szczypta gałki muszkatołowej pieprz 3 łyżki parmezanu Sposób wykonania: Grzyby pokroić na mniejsze kawałki, które smażyć około2  minut na rozgrzanym maśle. Po tym czasie dodać śmietanę, startą skórkę z cytry oraz posiekany czosnek. Całość wymieszać i doprawić do smaku…

Minipizze z patelni

Składniki: po 3 łyżki mąki i mleka 2 pomidory 20 dag pieczarek 20 dag sera żółtego 20 dag szynki 1 papryka sól i pieprz zioła: bazylia, oregano Sposób wykonania: Ciasto robimy z mąki i mleka. Dodajemy pokrojone w kostkę wszystkie składniki. Smażymy na oleju małe placuszki. Podajemy z sosem czosnkowym bądź ketchupem. Przepis na konkurs…

Panga w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Składniki: 1 kg pangi 0,6 l śmietany 30 dag pieczarek olej mąka 2 cebule koperek cytryna sól pieprz Sposób wykonania: Pange skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie pieczarki pokroić w plasterki a cebulę posiekać i razem przesmażyć na rozgrzanym oleju. Wówczas zalać je śmietaną i trzymać na małym ogniu około 15…