Składniki: 6 jabłek sok z cytryny 1 szkl. rodzynek 100 g ciemnego rumu 3 surowe białka 2 łyżeczki cukru pudru 6 połówek orzechów włoskich Sposób wykonania: Rodzynki namoczyć w rumie. W między czasie jabłka obrać od czubka do połowy wysokości po czym delikatnie wydrążyć gniazda nasienne i skropić jabłka sokiem z cytryny. W otwory po…
Tag: piana
Listy
Legumina piankowa z agrestem
by Natalia Pastuszko • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka ¾ szkl. cukru pudru 50 g brandy 1 szkl. powideł z agrestu łyżka cukru łyżeczka startej skórki z cytryny masło do formy Sposób wykonania: ½ szkl cukru pudru utrzeć razem z żółtkami po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo powidła oraz alkohol. Gdy składniki się połączą dodać białka ubite na sztywną pianę…
Listy
Bakalie, ryż i piana
by Karolina Pociask • • 0 Comments
Składniki: 50 dag bakalii ½ kostki masła laska wanilii ½ szkl. białego ryżu szczypta soli 2 szkl. mleka ½ szkl. surowych białek ¾ szkl. cukru kieliszek śliwowicy tłuszcz do fory Sposób wykonania: Ryż zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i odcedzić. Następnie do mleka dodać szczyptę soli i laskę wanilii. Doprowadzić do wrzenia po czym dodać…
Listy
Gruszki zapiekane w kokosem
by Iza Pietruszyńska • • 0 Comments
Składniki: 4 gruszki ½ szkl. białek ½ szkl. cukru pudru ½ szkl. wiórków koksowych masło Sos: 3 łyżki winiaku 3 łyżki soku z cytryny 1/3 łyżeczki cynamonu 4 goździki op. cukru waniliowego Sposób wykonania: Sok z cytryny wymieszać z cynamonem, alkoholem, goździkami i cukrem waniliowym. Następnie gruszki obrać, przekroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne.…
Listy
Jabłka zapiekane w sosie
by Alina Czerkawska • • 0 Comments
Składniki: 4 jabłka ½ szkl. białek ½ szkl. cukru pudru ½ szkl. wiórków koksowych masło Sos: 3 łyżki winiaku 3 łyżki soku z cytryny 1/3 łyżeczki cynamonu 4 goździki op. cukru waniliowego Sposób wykonania: Sok z cytryny wymieszać z cynamonem, alkoholem, goździkami i cukrem waniliowym. Następnie jabłka obrać, przekroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne.…