Składniki:
- 1 kg brzoskwiń
- 2 surowe żółtka
- 1 szkl. mąki
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ szkl. cukru pudru
- 100 g masła
- 2 łyżki białego wytrawnego wina
- ½ łyżeczki startej skórki z cytryny
- szczypta soli
- ½ szkl. gęstej śmietany
- 2-3 łyżki płatków migdałowych