Składniki: 400 g karczochów 20 jajek przepiórczych 20 małych marynowanych pieczarek 1 puszka anchois 1 łyżka kaparów 1 łyżka drobno pokrojonego szczypiorku Sos : 5 łyżek oliwy 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki soku z cytryny sól biały pieprz Sposób wykonania: Odsączone z zalewy karczochy przekroić na pół, ugotowane jajka oraz pieczarki pokroić w plasterki, anchois…
Tag: papryka
Listy
Sałatka z pomidorów, papryki, ogórka i sera
by Michał Nowaczyk • • 0 Comments
Składniki: 3 twarde pomidory 1 ogórek 1 cebula 2 zielone papryki 200 g czarnych oliwek 180 g sera owczego lub białego 125 ml oliwy 60 ml octu winnego oregano sól pieprz Sposób wykonania: Pomidory pokroić w kostkę, obrane ogórki w plasterki, papryki i oliwki a paseczki, ser w słupki a cebulę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać…
Listy
Marmolada z papryki- Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 3 kg mięsistej czerwonej papryki 2 kg cukru otarta skórka i sok z 4 cytryn Sposób przyrządzenia: Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i przepuścić przez maszynkę, dodać cukier, wymieszać i gotować na małym ogniu stale mieszając, po 10 minutach dodać sok i otartą skórkę z cytryny, nadal gotować, aż masa zgęstnieje. Przełożyć do umytych…
Listy
Keczup Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 6 kg pomidorów 6 ząbków czosnku ½ kg winogron ocet winny sól do smaku cukier do smaku szczypta gałki muszkatołowej 20 goździków pieprz do smaku przyprawa curry Sposób przyrządzenia: Pomidory i winogrona dokładnie umyć, pomidory przekroić na połówki i zagotować stale mieszając. Przetrzeć przez sito. Zmiażdżyć czosnek, goździki i zawinąć w gazę, dodać do…
Listy
Surówka z kapusty, papryki i selera
by Olga Słowik • • 0 Comments
Składniki: 4 szklanki poszatkowanej kapusty 1/4 szklanki posiekanej zielonej papryki 1/4 szklanki posiekanego selera 2 łyżki drobno posiekanej cebuli sos: 1/4 szklanki oleju 2 łyżeczka cukru 1 łyżeczka nasion gorczycy sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę wymieszać z papryką, selerem i cebulą. Następnie olej wymieszać z cukrem i gorczycą, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i…