Jest to typowo grecki przepis na zastosowanie grillowanej czerwonej papryki (florinis). Super przepis dla fanów kuchni śródziemnomorskiej! 1. Wyciągnąć paprykę ze słoja i pozwolić jej ocieknąć z zalewy. 2. Pokrój papryki wzdłuż i umieść je w na talerzu. 3. W miseczce ubić oliwę z octem i skropić nią papryki. 4. Paprykę posypać czosnkiem i oregano…
Tag: papryka
Wegetariańskie
Gulasz wegetariański Dominiki
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 2 słodkie papryki 25 dkg cebuli 1 bakłażan 2 pomidory 1 cukinia 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy sól, pieprz posiekany koperek i natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Bakłażany pokroić w grubą kostkę, posolić, pozwolić aby odsączył się z nich sok. Cukinię obrać ze skóry (jeśli młoda nie trzeba) przekroić na połowę, usunąć nasiona. Paprykę,…
Sałatki
Sałatka smakosza
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg szynki 3 kolorowe słodkie papryki 4 łyżki zielonego groszku konserwowego ½ szklanki ugotowanego na sypko ryżu 1 szklanka majonezu 4 pomidory 2 jajka gotowane na twardo sól, pieprz biały liście sałaty Sposób przyrządzenia: Pomidory sparzyć we wrzątku, obrać ze skórki, usunąć miąższ. Paprykę oczyścić z nasion. Ryż wymieszać z zielonym groszkiem. Teraz…
Sosy
Chutney z zielonych pomidorów
by Bahus • • 0 Comments
► Składniki: 500 g zielonych pomidorów 1 zielona papryka 5 małych papryczek chili 4-6 łyżek octu winnego 100 g białego lub brązowego cukru 3-4 goździki sól, imbir, pieprz ► Sposób przygotowania: Pomidory umyć, wyciąć nasadę szypułki, pokroić w cząstki. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Dodać papryczki chili, ocet winny, cukier, przyprawy i…
Sola i Flądra
Sola w papryce
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 4 świeże filety z soli (ok. 600 g) sok z 2-3 cytryn 2 papryki 3-4 pomidory 1 cebula 1 ząbek czosnku natka oliwa sos tabasco sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety zanurzyć w soku z cytryn, wstawić do lodówki na 4 godz. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Pomidory sparzyć, obrać, pokroić w kostkę, wymieszać…