Skład: 250 g ananasa w kostkach 2 jabłka 2 gruszki 2 ząbki czosnku 50 g. rodzynków 2 szklanki cukru 3/4 szklanki winnego octu łyżeczka soli szczypta imbiru Sposób wykonania: Gruszki i jabłka obrać, odrzucić gniazdka nasienne, pokroić w kostkę, połączyć z ananasem i drobno siekanym czosnkiem. Gotować na małym ogniu 15…
Tag: owoce
Sałatki
Brzoskwinie z sałatka selerowa
by A. • • 0 Comments
Skład: 8 połówek brzoskwiń z kompotu 2 winne jabłka średni seler 3 łyżeczki soku cytrynowego 2 łyżki grubo siekanych orzechów 2 łyżki majonezu,2 łyżki serka hormonizowanego lub b. gęstej śmietany sól pieprz, cukier liście sałaty Sposób wykonania: Obrać seler i pokroić w plastry, obgotować krotko w malej ilości wody (wodę użyć do…
Sałatki
Sałatka jawajska
by A. • • 0 Comments
Skład: 2 banany duże winne jabłko 2 gruszki sok cytrynowy po pół szklanki majonezu i śmietany łyżka musztardy cukier puder sól i pieprz natka Sposób wykonania: Obrać owoce, banany pokroić w plasterki, resztę w małą kostkę i skropić kilkoma łyżkami soku c. Majonez połączyć ze śmietaną i musztarda, doprawić do smaku, wymieszać wszystko…
Surówki
Pikantna surówka owocowa
by A. • • 1 Comment
Skład: 2 duże winne jabłka 1 grejpfrut 4-6 połówek marynowanych gruszek 6-8 marynowanych śliwek łyżka borówek po szwajcarsku (ewentualnie) 2-3 łyżki oliwy sól, biały pieprz, cukier, szczypta gałki muszkatołowej sok z cytryny natka. Sposób wykonania: Gruszki i śliwki pokroić w paski. Grejpfrut obrać, z cząstek zdjąć błonkę, albo wykroić je miedzy błonkami,…
Schab
Schab z morelami 2
by A. • • 0 Comments
Skład: 1/2kg moreli 1/2kg schabu bez kości 4 małe cebulki 3 łyżki oliwy szklanka śmietany czubata łyżka masła sól, pieprz, cukier Sposób przyrządzenia: Opłukane i suche morele podzielić na ćwiartki. Mięso opłukać i osuszyć papierem, natrzeć sola i pieprzem i obsmażyć na oliwie na rumiano z wszystkich stron. Dodać obrane cebule w…