Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: owoc

Torcik winogronowo-gruszkowy

Składniki: ciasto • 5 jajek • 1 szklanka cukru • 1 szklanka mąki • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 1 łyżka margaryny • 1 łyżka tartej bułki nadzienie • 2 białka • 1 szklanka śmietany kremówki • 3 łyżki cukru • 150 ml jogurtu waniliowego • 1 mała kiść jasnych winogron • 4 gruszki…

Poziomkowy chłodnik

Składniki: 35 dag poziomek, 10 dag czarnej porzeczki, 3 szklanki jogurtu, 1/2 szklanki śmietany, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Owoce przebrać, opłukać i przetrzeć przez sito. Roztrzepać w naczyniu jogurt, po łączyć ze śmietaną i ciągle ubijając dodawać stopniowo przetarte owoce. Dosłodzić do smaku. Podawać z grzankami.

Zupa malinowa czysta z poziomkami

Zagotować litr malin w wodzie, tyleż poziomek na surowo przetrzeć wraz z gotowanymi malinami przez sito. (Poziomek z pestkami nie powinno się gotować, bo zawsze będą cierpkie). Rozpuścić wodą w stosownej ilości ile się chce mieć zupy, wsypać cukru do smaku i zaprawić tak samo, jak zupę borówczaną. Podać na gorąco lub na zimno z…

Zupa z czarnych jagód

Przebrać czysto l ½ litra jagód, opłukać, nalać wodą, aby się zamoczyły i rozgotować. Przecedzić przez sitko a skoro się ustoją, zlać z wierzchu czysty sok, włożyć trochę cynamonu, cukru 10 deka, jedną czwartą litra czerwonego wina i niech się razem zagotuje. Wlać do wazy i zanieść do piwnicy, żeby wystygła. Jeżeli zupa za rzadka,…

Curry z kurczaka z ananasem

Składniki: • 1 łyżka oleju • 1 duża czerwona cebula • 1 – 2 łyżki czerwonej pasty curry • 1 szklanka mleka kokosowego • 1/2 kg filetów z udek kurczaka • 1 łyżka chińskiego sosu rybnego • 1 łyżka soku z limonki • 2 łyżeczki cukru • 1/2 szklanki posiekanych fistaszków • 1/2 szklanki liści…