Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: owoc

Nalewka brzoskwiniowa

Składniki: 1 kg dojrzałych brzoskwiń, obranych ze skórki, pokrojonych w kliny 1 rozgnieciona pestka brzoskwini ½ szklanki cukru 2 szklanki wody 1 łyżeczka tartej skórki cytrynowej 1 łyżeczka tartej skórki pomarańczowej 2 szklanki spirytusu 1 szklanka Brendy Sposób przyrządzenia: Wodę doprowadzić do wrzenia, rozpuścić w niej cukier, schłodzić. W gąsiorku umieścić wszystkie składniki nalewki, zalać…

Ciasto orzechowo jabłkowe

Składniki: 5jajek 1szklanka cukru 0,5 szklanki oleju 2 szklanki maki 3szklanki jabłek pokrojonych w drobna kostkę 0.5 szklanki orzechów pokrojonych drobno 1 łyżeczka sody 2 łyżeczki cynamonu lub kakao Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki zmiksować razem. Do masy dodać jabłka i orzechy wymieszać łyżką. Piec w temperaturze 180 stopni C przez 35-40minut. Polać polewą lub posypać…

Nalewka plebana

Składniki: 12 cytryn 1 litr miodu lipowego lub wrzosowego 1 litr wódki 1 litr węgierskiego  Tokaju 1 litr spirytusu 2 goździki 2 ziarna kardamonu Sposób przyrządzenia: Wycisnąć sok z cytryn i połączyć z pozostałymi składnikami.  Przelać do 5 litrowego gąsiora, szczelnie zamknąć. Odstawić na 30 dni, kilkakrotnie mieszając w tym czasie zawartość. Po tym okresie…

Nalewka pomarańczowo miodowa

Składniki: 3 dojrzałe, zdrowe pomarańcze ½ litra spirytusu 2 szklanki przegotowanej wody 1 szklanka aromatycznego miodu Sposób przyrządzenia: Cytrusy wyszorować szczoteczką, wypłukać, sparzyć, osuszyć. Ściąć z nich wierzchnią pomarańczową skórkę (bez białej  włókniny), wrzucić do słoja. Zalać w gąsiorku lub słoju spirytusem i odstawić na około 30 dni. Z jednego pomarańcza wycisnąć sok, wymieszać z…