Składniki: 3 jabłka 1 gruszka 1 mandarynka 1 pomarańcza ¼ szklanki śmietany ½ łyżki soku z cytryny 1 łyżka cukru pudru Sposób przyrządzenia: Owoce obrać, przekroić na połowę, usunąć gniazda nasienne, pokroić w plastry. W misce wymieszać owoce, dodać cukier i sok cytrynowy, wymieszać starannie, nałożyć do pucharków. Tuż przed podaniem polać ubitą śmietaną.
Składniki: 1 kg melona 1 kg żeberek wieprzowych 25 suszonych owoców jujuby 2 litry wody lub bulionu drobiowego sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Owoce jujuby zalać zimną wodą na 15 minut, odcedzić. Melona obrać ze skóry, przekroić, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę o boku około 3 cm. Owoce jujuby i melon zalać wodą lub…
Składniki:6 bananów2 łyżki rumu½ szklanki cukru2 łyżki dobrego masła1, 5 szklanki śmietany kremówki Sposób przyrządzenia:W rondlu rozgrzać masło, dodać cukier i rum, mieszając podgrzewać aż cukier się rozpuści. Banany obrać pokroić na kawałki, dodać do rondla i mieszając delikatnie podgrzewać 1 minutę. Śmietanę ubić na pianę. Na talerzyki deserowe wyłożyć ozdobnie śmietanę, a na środku…
Składniki:
30 dkg dojrzałych truskawek
3 łyżki cukru
1 szklanka śmietany kremowej
2 łyżki żelatyny
3 łyżki wody
herbatniki
Syrop:
1 łyżka koniaku
2 łyżki cukru
3 łyżki wody
Składniki:1 szklanka dorodnych, pokrojonych w kostkę truskawek1 szklanka śmietany kremówki10 dkg białej czekolady2 lub jeśli małe 4 żółtka jaj2 banany3 łyżki soku z cytrynycukier puderNaleśniki:25 dkg mąki1 szklanka mleka1 szklanka wody mineralnej gazowanej2 jajkasól do smaku Sposób przyrządzenia:Zacznijmy od przygotowania naleśników. Jajka, sól i mleko zmiksować, dodać mąkę, mieszać aż ciasto będzie jedwabiście „gładkie”, dodać…