Składniki: główka czerwonej kapusty 15 suszonych śliwek bez pestek 10 suszonych moreli 20 dag rodzynków 5 łyżek octu winnego 15 orzechów włoskich 1 łyżeczka miodu 2 łyżki oleju sól pieprz cukier Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym skropić ją 2 łyżkami octu i oprószyć solą, odstawić na 30 minut. W między czasie owoce włożyć…
Tag: owoc
Banany
Krem bananowy z wiórkami kokosowymi
by Donata • • 0 Comments
Składniki:
- 2 banany
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- 1 kieliszek rumu
- 1 białko
- ¾ szkl. śmietanki kremówki
- ½ szkl. cukru
- 1 łyżeczka żelatyny
- szczypta soli
Zupy
Zupa z żurawin, jabłka i groszku
by Klaudia • • 0 Comments
Składniki: • 300 g żurawin • 2-3 jabłka • 3 szkl. wody • 1-2 gruszki • 1 szkl. śmietany • ¾ szkl. białego półwytrawnego wina • łyżka mąki • cukier Sposób wykonania: Z jabłek i gruszek wyciąć gniazda nasienne po czym zalać wodą, dodać żurawiny i trzymać na około 1 gadziny. Po tym czasie przetrzeć…
Sosy
Klasyczne guacamole
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 duże, dojrzałe awokado 2 łyżki soku z cytryny 1 zmiażdżony ząbek czosnku 1 łyżka pokrojonego w kostkę pomidora pozbawionego skórki i nasion 1 łyżeczka drobniutko pokrojonej cebuli szczypta kminku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Awokado obrać, usunąć pestkę, rozdrobnić. Wszystkie składniki umieścić w miseczce i wymieszać jednocześnie rozcierając. Smak skorygować solą, pieprzem i sokiem…
Przekąski
Owocowe tosty
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 4 kromki pszennego chleba tostowego 1 obrany i pokrojony w plasterki banan ½ szklanki mleka cynamon i wanilia do smaku maliny, jeżyny itp. owoce syrop owocowy Sposób przyrządzenia: Mleko zmiksować z jajkami, wanilią i cynamonem. Dwie kromki chleba obłożyć plastrami banana, przykryć pozostałymi kromkami i ułożyć w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym. Na kromki wylać…