Składniki: 10 cytryn 1 łyżeczka nasion gorczycy 2 papryczki chili 1 łyżeczka imbiru w proszku 15 dag cukru 3 łyżeczki soli Sposób wykonania; Cytryny sparzyć wrzątkiem i pokroić na ćwiartki, które posypać solą i odstawić na noc. Następnego dnia nasiona gorczycy uprażyć na suchej patelni, wówczas dodać posiekane papryczki chili. Natomiast cytryny odsączyć z nadmiaru…
Tag: owoc
Porady i Ciekawostki
Marynowane winogrona Anety
by Aneta Mitura • • 0 Comments
Składniki: 1 kg winogron 1 szkl octu winnego 1 szkl wody 20 dag cukru 1 łyżeczka soli kilka goździków kawałek kory cynamonu Sposób wykonania: Winogrona umyć, odrywając gałązki. Przełożyć je do wyparzonych słoików. Następnie do garnka wlać wodę i wsypać cukier oraz dodać cynamon, goździki i sól. Całość doprowadzić do wrzenia i gorącą zalać winogrona.…
Porady i Ciekawostki
Konfitury pomarańczowe z cytryną
by Sylwia Jaskuła • • 0 Comments
Składniki: 1 kg pomarańczy 2 cytryny 1 kg cukru 1 szkl wody Sposób wykonania: Pomarańcze i cytryny sparzyć wrzątkiem. Następnie z jednej cytryny i pomarańczy zetrzeć skórkę, natomiast pozostałe owoce obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Do rondelka wlać wodę i wsypać cukier, gotować na małym ogniu do powstania syropu. Wówczas włożyć do…
Porady i Ciekawostki
Konfitury truskawkowe z pomarańczami
by Artur Dembiński • • 0 Comments
Składniki: ½ kg truskawek 2 pomarańcze ½ kg cukru Sposób wykonania: Umyte truskawki pozbawione szypułek przełożyć do garnka. Pomarańcze, również obrać, podzielić na cząstki i wrzucić do truskawek. Wrzucić jeszcze skórkę obraną z jednej pomarańczy. Zasypać całość połową cukru i gotować na małym ogniu, do momentu aż owoce staną się szkliste. Pod koniec gotowania wsypać…
Porady i Ciekawostki
Dżem żurawinowy z gruszką
by Lidia Skrzyńska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg żurawin 2 gruszki 2 łyżki usmażonej w cukrze skórki pomarańczowej ½ kg cukru ½ szkl wody Sposób wykonania: Do rondelka wlać ½ szkl wody i wsypać 2 szklanki cukru. Gotować na małym ogniu do uzyskania syropu. Włożyć do niego oczyszczone żurawiny. Następnie obrać gruszki, które pokroić na mniejsze kawałki i również dodać…