Składniki:
- ½ kg truskawek
- 2 pomarańcze
- ½ kg cukru
Sposób wykonania:
Umyte truskawki pozbawione szypułek przełożyć do garnka.
Pomarańcze, również obrać, podzielić na cząstki i wrzucić do truskawek.
Wrzucić jeszcze skórkę obraną z jednej pomarańczy.
Zasypać całość połową cukru i gotować na małym ogniu, do momentu aż owoce staną się szkliste.
Pod koniec gotowania wsypać pozostały cukier.
Powstałe konfitury przełożyć do wyparzonych słoików.
Szczelnie zakręcić i odstawić do ostygnięcia dnem do góry.