Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ostre

Aromatyczny stek z rekina

Składniki: 3 steki z rekina po 25 dkg każdy Marynata: ¼ szklanki sosu sojowego ¼ szklanki sosu Worcestershire 2 łyżka cebuli w proszku 2 łyżki soli czosnkowej 2 łyżki posiekanych ulubionych ziół 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1 łyżeczka chili w proszku Sposób przyrządzenia: Steki umyć, osuszyć. Składniki marynaty dokładnie wymieszać, natrzeć nią steki, odstawić do…

Curry z kurczaka, słodkich ziemniaków, soczewicy i groszku

Składniki: 2 pokrojone w kostkę piersi z kurczaka 1 łyżka oleju 1 łyżka pasty curry 2 słodkie ziemniaki obrane, pokrojone w kostkę 4 łyżki soczewicy konserwowej 1 szklanki bulionu drobiowego 1,5 szklanki mleka kokosowego 20 dkg zielonego groszku konserwowego Sposób przyrządzenia: W woku rozgrzać olej, dodać pastę curry, smażyć mieszając 1 minutę. Dodać kurczaka, słodkie…

Pikle z miksu warzywnego

Składniki: po 3 szklanki oczyszczonych, pokrojonych w plastry cukinii, ogórka, dyni, cebuli i papryki 2 szklanki octu 5% 2 szklanki wody 4 łyżeczki soli 2 łyżeczki nasion kopru 1 łyżeczka płatków chili 1 łyżeczka mielonego pieprzu 12 goździków 4 listki laurowe Sposób przyrządzenia: Pokrojone warzywa ułożyć w sterylnych słojach. Pozostałe składniki wymieszać w rondlu, doprowadzić…

Pikantne kotleciki sojowe z papryką, cebulą i pomidorami

Składniki: 20 dkg namoczonych w osolonej gorącej wodzie 2 cebule pokrojone w grube półplastry 1 pokrojony w grubą kostkę pomidor 2 oczyszczone, grubo pokrojone papryki 1 łyżeczka płatków chili sól do smaku 1 szklanka sosu pomidorowego 1 łyżeczka sosu sojowego ½ łyżeczki posiekanego imbiru 2 posiekane ząbki czosnku olej Sposób przyrządzenia: Kotleciki sojowe obsączyć, dokładnie…