Składniki: 30 orzechów laskowych 2 szklanki spirytusu 2 szklanki wody ½ szklanki cukru żółta skórka z 1 cytryny 4 goździki 2 ziarna kardamonu Sposób przyrządzenia: Zgnieść skorupy orzechów, wybrać zdrowe, białe jądra, obrać z brązowego naskórka, pokroić nożem. Wodę doprowadzić do wrzenia, dodać skórkę cytrynową, gotować 15 minut na wolnym ogniu, skórkę wyjąc, dodać cukier,…
Tag: orzechy laskowe
Nalewki
Nalewka na orzechach laskowych
by birbant • • 0 Comments
Składniki: 15 orzechów laskowych 1 laska wanilii 2 ziarna ziela angielskiego 2 szklanki spirytusu 2 szklanki wody ½ szklanki cukru Sposób przyrządzenia: Rozbić skorupy orzechów, obrać z pokrywającej jądra skórki. Do nalewki wybrać białe, jędrne ziarna, posiekać nożem. Laskę wanilii przeciąć wzdłuż. W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, dodać cukier, gotować aż się rozpuści. Schłodzić.…
Zupy
Zupa serowa z orzechami laskowymi
by edison • • 0 Comments
-300x199.jpg)
Składniki:
- ¾ l bulionu
- 200 ml mleka
- 30 dag sera żółtego (np. gouda)
- 1 łyżka stołowa masła
- 1 żółtko
- 5 łyżek posiekanych orzechów laskowych
- 2 łyżki stołowe mąki pszennej
- sól, gałka muszkatołowa, biały pieprz
.jpg)
Wegetariańskie
Mus orzechowo morelowy
by Vjesja • • 2 komentarze
Składniki: 2 łyżki pasty z orzechów laskowych 10 suszonych moreli Sposób przyrządzenia: Gotować morele, aż zmiękną. Zmiksować, jeśli za suche można dodać trochę przegotowanej wody. Wymieszać z pastą orzechową.
Wegetariańskie
Selerowe placki zapiekane**
by Vjesja • • 0 Comments
Składniki: 500g selera 50g orzechów laskowych 2 jaja 40g mąki 3 łyżki jogurtu 150g startego sera 4 pomidory 50g masła roślinnego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki pieprz i sól Sposób przyrządzenia: Obranego selera zetrzeć na tarce o dużych otworach. Posiekane orzechy wymieszać z selerem. Jaja roztrzepać, dodać jogurt, mąkę i połowę startego sera. Wymieszać z…