Składniki: 750 g świeżych raków sól ½ cebuli dymki 50 g masła 3 łyżki mąki 250 ml białego wina 250 ml wywaru z raków 100 g gęstej śmietany pieprz 1 pęczek koperku 500 g mięsa z raków 20 ml aquavitu Sposób wykonania: Obrane ogórki przekroić wzdłuż na pół po czym pokroić je jeszcze na mniejsze…
Tag: ogórki
Sałatki
Sałatka z arbuza z ogórkiem i koperkiem
by Kamila Kamińska • • 0 Comments
Składniki: 30 dag ogórków 30 dag pomidorów 1 pęczek koperku 1 cienki plaster arbuza Sos: łyżka soku z cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek 50 ml słodkawego koniaku sól pieprz Sposób wykonania: Ogórki oraz pomidory pokroić na plasterki, koperek posiekać a arbuza pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć. Następnie składniki podane na sos dokładnie ze…
Sałatki
Sałatka z kukurydzy, pomidorów i ogórka
by Żaneta Dąbrowska • • 0 Comments
Składniki: 20 dag kukurydzy z puszki 20 dag pomidorów 10 dag ogórka 10 dag ugotowanej brukselki główka sałaty Sos: 1 szkl. sosu tatarskiego 1 pęczek koperku Sposób wykonania: Pomidory oraz ogórek pokroić w kostkę po czym dodać do nich odsączona kukurydzę, brukselkę oraz sałatę porwaną na małe kawałki. Następnie sos tatarski wymieszać z posiekanym koperkiem…
Sałatki
Sałatka z ziemniaków i jabłka
by Jacek Pacholski • • 0 Comments
Składniki: 30 dag ziemniaków 15 dag kiszonych ogórków 1 cebula 1 kwaskowe jabłko 100 ml majonezu 1 łyżka jogurtu 1 łyżka posiekanego koperku ½ łyżeczki curry Sposób wykonania: Ziemianki ugotować w łupinach po czym odcedzić, obrać i pokroić w plasterki. Następnie z jabłka usunąć gniazda nasienne i również pokroić w plastry ( nie obierać). Cebulę…
Cielęcina
Tatar z polędwicy
by Gosia Józefiak • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag polędwicy wołowej
- 2 żółtka
- 1 cebula
- 1 ogórek kwaszony
- 5 dag grzybków marynowanych
- 1 łyżka oliwy
- sól
- pieprz
