Składniki: 4 kg ogórków ziarnisty czarny pieprz gorczyca Zalewa: 1 litr wody 3 łyżki cukru ½ szklanki octu 1 łyżka soli Sposób przyrządzenia: Ogórki umyć, obrać i pokroić w plastry, ułoży w umytych i wyparzonych słoiczkach, do każdego dodać po 3-4 ziarenka pieprzu. Z podanych składników przygotować zalewę, zagotować, wystudzić i zalać ogórki. Pasteryzować 5…
Tag: ogórki
Listy
Ogórkowa zupa na upały-Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 2 duże zielone ogórki
- 1 litr kefiru
- 3 listki świeżej kolendry
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanego zielonego koperku
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- sól, pieprz ziołowy do smaku
Listy
Surówka z ogórka, selera i jajka
by Ewa Sołtysiak • • 0 Comments
Składniki: ogórek sałatkowy mały seler jajo ugotowane na twardo ćwierć szklanki śmietany łyżka majonezu łyżeczka musztardy natka pietruszki pół łyżeczki cukru sól pieprz Sposób wykonania: Obranego ogórka pokroić w plasterki, selera zetrzeć na tarce a jajko pokroić na ćwiartki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie śmietanę wymieszać z majonezem, musztardą oraz posiekaną natka. Doprawić do…
Listy
Jaś fasola i ogórkiem i porem
by Ewelina Głąb • • 0 Comments
Składniki 30 dag fasoli Jaś 3 ogórki konserwowe por 4 ząbki czosnku łyżka świeżych posiekanych liści cząbru 3 łyżki keczupu 3 łyżki oliwy pieprz sól Sposób wykonania: Namoczoną uprzednio fasolkę ugotować. Następnie obrane ogórki pokroić w plasterki a pory w krążki. Następnie wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Posiekany czosnek wymieszać z oliwą, ketchupem i cząbrem.…
Listy
Sałatka ziemniaczana z boczkiem i cebulką
by Sylwia Pawlikowska • • 0 Comments
Składniki: 5 ziemniaków 25 dag wędzonego boczku 2 cebule 6 ogórków kiszonych majonez jogurt naturalny Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie po czym je obrać i pokroić w kostkę. Boczek również pokroić w kostkę i przesmażyć na patelni. W między czasie cebulę posiekać a ogórki pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając…