Składniki: 1,5 szkl. fasoli 1 ogórek kiszony 1 jabłko 1 jajko ugotowane na twardo 1 cebula 200 ml jogurtu naturalnego 1 łyżeczka ostrej musztardy 1 łyżka przecieru pomidorowego sól pieprz Sposób wykonania: Fasolę zalać woda i odstawić na noc. Następnego dnia wodę wylać i zalać świeżą, ugotować fasolkę do miękkości. W między czasie jajko i…
Tag: ogórek
Sałatki
Sałatka śledziowa z jajkiem i ogórkiem
by Teresa Krześniak • • 0 Comments
Składniki: 3 płaty marynowanego śledzia 2 jajka ugotowane na twardo jedna cebulka jabłko ogórek konserwowy sól pieprz majonez Sposób wykonania: Śledzie pokroić w paseczki, cebule w krążki, jabłko w ćwiartki a jajka i ogórka w plasterki. Całość dokładnie wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Na koniec polać majonezem.
Ogórki
Duszone ogórki
by Milena Mikołajczuk • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ogórków zielonych ½ szklanki wody 5 dkg masła 3 dkg mąki sól sok z cytryny zielony koperek Sposób przyrządzenia: Ogórki obrać, pokroić w kostkę, zalać małą ilością wody i gotować na małym ogniu. Z masła i mąki zrobić zasmażkę , rozprowadzić wywarem z ogórków. Wymieszać z ogórkami, doprawić solą, sokiem z cytryny…
Koktajle i Shake
Koktajl mleczno-ogórkowy
by Łucja Pluskota • • 0 Comments
Składniki: 1 ogórek 750 ml zsiadłego mleka 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 3orzechy włoskie sól pieprz Sposób wykonania: Obrany ogórek zetrzeć na tarce, dodać do zsiadłego mleka. Następnie orzechy posiekać i dodać do mleka razem z posiekaną pietruszką. Całość dokładnie wymieszać Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Przed podaniem schłodzić w lodówce.
Ryby
Pasta rybna z papryką i ogórkiem
by Ada Więch • • 0 Comments
Składniki: 4 wędzone filety pstrąga 2 łodygi selera naciowego ½ czerwonej papryki 1 ogórek konserwowy 100 g gęstej śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Z ryby zdjąć skórkę i pokroić w kostkę. Następnie seler, paprykę i ogórka drobno pokroić, wymieszać z rybą. Dodać jeszcze śmietanę, wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.