Składniki: 1 szkl. ketchupu ½ szkl. octu winnego ½ szkl. białego wytrawnego wina 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru pudru 1 łyżka musztardy sól Sposób wykonania: Połączyć ketchup z winem, octem praz musztardą. Pod koniec cały czas mieszając powoli dolewać oliwę. Doprawić do smaku solą oraz cukrem pudrem.
Tag: ocet winny
Sosy
Sos miodowy do sałatek
by Julian Tarczyński • • 0 Comments
Składniki: 2/3 szkl. oliwy 1/3 szkl. białego octu winnego 3 łyżki miodu 3 łyżki sherry 2 łyżeczki ziaren gorczycy 1 ½ łyżki musztardy sól pieprz Sposób wykonania: Następnie miód wymieszać z musztardą, octem, sherry oraz gorczycą. Na koniec nie przerywając mieszania wlewać stopniowo oliwę.
Sosy
Sos sałatkowy Pawła
by Paweł Łojek • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego 1 łyżka białego wina szczypta cukru szczypta papryki w proszku sól pieprz Sposób wykonania: Oliwę wymieszać z octem po czym dodać wino, cukier oraz paprykę. Całość dokładnie wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przetwory domowe
Ćwikła z chrzanem do słoików
by Damian Wołoszyn • • 0 Comments
Składniki: 500 g buraków 4 łyżki starego chrzanu 50 ml octu winnego cukier sól szczypta kminku Sposób wykonania: Buraki wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec koło 15 minut. Po tym czasie buraki obrać i zetrzeć na tarce, wówczas dodać chrzan i całość dokładnie wymieszać. Następnie zagotować ocet z dodatkiem kminku, soli oraz…
Sosy
Sos włoski Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: • ocet winny 6 łyżek • sól • oliwa 8 łyżek Sposób przyrządzenia: Ocet winny należy wlać do miseczki, dosypać do niego kilka szczypt soli i dokładnie ze sobą wymieszać, do czasu, aż sól się rozpuści. Do tej mieszanki należy dodać powoli oliwę i dokładnie rozmieszać miotełką. Podawać do sałatek i surówek. Przepis nadesłany…