Składniki: 50 dkg filetów z udek kurczaka olej Marynata: 1 łyżka sosu sojowego ½ łyżeczki cukru ¼ łyżeczki soli 1 łyżeczka mąki kukurydzianej 1 łyżeczka białego wytrawnego wina szczypta białego pieprzu Sos: ½ szklanki wody 3 łyżki soku z cytryny szczypta otartej z cytryny skórki sól, biały pieprz, cukier do smaku 1 łyżeczka mąki kukurydzianej…
Tag: obiad
Listy
Azjatycka przekąska z kurczaka
by Katrzyna Kizior • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg filetów z kurczaka pokrojonych w grubą kostkę 1 białko mąka kukurydziana olej do głębokiego smażenia Marynata: 1 łyżka wina ryżowego 1 łyżka sosu sojowego ½ łyżeczki przyprawy Pięć smaków sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Składniki marynaty i mięso wymieszać w miseczce, odstawić do lodówki na minimum 30 minut. Białko zmiksować. Obsączone…
Listy
Pierś z kurczaka w marynacie
by Patrycja Czajkowska • • 0 Comments
Składniki: 70 dkg piersi z kurczaka sól, pieprz do smaku Marynata: łyżka jasnego sosu sojowego łyżeczka mielonej papryki 4 łyżki oleju łyżeczka świeżego startego imbiru Sposób przyrządzenia: Umyte mięso pokroić w plastry, z każdego plastra wykroić po 2 medaliony, rozbić lekko tłuczkiem, natrzeć solą i pieprzem. Wszystkie składniki marynaty wymieszać dokładnie. Marynatą posmarować mięso, owinąć…
Listy
Tajska zupa z owocami morza
by Weronika Struzik • • 0 Comments
Składniki: 1 kg tłustych ryb morskich pokrojonych na dzwonka 2 pokrojone w paseczki kalmary 25 dkg oczyszczonych, średnich krewetek 3 szklanki wody 2 kawałki trawy cytrynowej (po około 10 cm) 3 rozgniecione ząbki czosnku 3 pokrojone na ćwiartki pomidory 2 łyżeczki soli morskiej sok z cytryny 2 oczyszczone papryczki chili kilka listków naci kolendry Sposób…
Listy
Polinezyjska zupa z krewetkami i pomidorami
by Bożena Kania • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg odwłoków średniej wielkości krewetek 25 dkg świeżych muli 1 pokrojona w kostkę cebula 2 drobno posiekane ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 4 pokrojone w kostkę pomidory 1 szklanka pikantnego sosu pomidorowego 1 pokrojony w kostkę ziemniaki 1 pokrojona w plastry łodyga selera naciowego 1 pokrojona w paseczki zielona papryka 1 pokrojona w…