Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: nóżki

Aromatyczne kąski z kurczaka na grilla

Składniki: 4 udka z kurczaka 2 małe tuszki z kurczaka/ po 1,20 kg/ ½ szklanki oleju 4 ząbki czosnku ½ pęczka świeżego rozmarynu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Jedną tuszkę podzielić na pół, drugą na ćwiartki. Wszystkie części kurczaka umyć, osuszyć. Ząbki czosnku pokroić w cienkie płatki. Listki rozmarynu posiekać. Olej wlać do miseczki,…

Udka kurczaka mocno aromatyczne

 

Składniki:

  • 4 świeże udka kurczaka
  • 1 łyżeczka oleju
  • 1/3 szklanki cebuli pokrojonej w piórka
  • 2, 3 plastry cytryny
  • 2 małe gałązki rozmarynu
  • 1 szklanka rozgniecionego ananasa
  • ¼ szklanki rodzynek
  • 1/3 szklanki soku pomarańczowego
  • ¼ łyżeczki mielonego pieprzu
  • 1/8 łyżeczki mielonego cynamonu
  • ¼ łyżeczki mielonego czosnku

Aromatyczne udka z kurczaka

Składniki: 6 udek z kurczaka 3 łyżki oleju 1 szklanka rosołu drobiowego Marynata: 1 szklanka białego octu winnego ½ szklanki sosu sojowego 1 łyżka posiekanego czosnku 1 liść laurowy 2 łyżeczki rozgniecionych ziaren czarnego pieprzu Sposób przyrządzenia: Wymieszać wszystkie składniki marynaty. Doprowadzić do wrzenia, schłodzić. Udka kurczaka podzielić przecinając w stawie kolanowym, zalać marynatą, odstawić…