Składniki: 75 dkg obranego pokrojonego w 5 cm kawałki pasternaka 4 łyżeczki oliwy sól, pieprz 1/3 szklanki bulionu 3 łyżki masła 4 łyżeczki tartego chrzanu ½ łyżeczki posiekanej natki pietruszki ½ posiekanego ząbka czosnku 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku Sposób przyrządzenia: Grubsze kawałki pasternaka pokroić wzdłuż na ćwiartki. W rondlu rozgrzać oliwę, dodać pasternak, sól i…
Tag: natka
Listy
Pieczarki z patelni z ziołami
by Tomek Pacia • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg oczyszczonych, pokrojonych w plastry pieczarek 1 łyżeczka oliwy 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka suszonych ziół (bazylia, estragon, natka pietruszki) Sposób przyrządzenia: Na dużej patelni rozgrzać oliwę i masło, dodać pieczarki smażyć mieszając 4 minuty, dodać zioła i po wymieszaniu smażyć jeszcze 2 minuty. Przed podaniem przyprawić solą i pieprzem.
Listy
Pikle z rzodkiewki
by Tadeusz Rolka • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki pokrojonej w cienkie plastry rzodkiewki ½ łyżeczki soli 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżeczka cukru pudru 1 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Na durszlaku wymieszać plastry rzodkiewki z solą, odstawić na 30 minut aby obciekł wytwarzający się sok. Plastry osuszyć ręcznikiem papierowym. W małym rondlu podgrzać ocet, dodać cukier i sól,…
Listy
Pieczarki z grilla pieczone w folii
by Celina Kubik • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg dużych pieczarek 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 drobno pokrojony ząbek czosnku 1 łyżka oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki oczyścić, odciąć trzony. Pokroić w plastry o grubości około 5 mm. W misce wymieszać pieczarki z pozostałymi składnikami, podzielić na 3 porcje, każdą zawinąć w odpowiednio duży kawałek folii aluminiowej. Piec na…
Listy
Sałatka z grillowanych pomidorów
by Bożena Wróbel • • 0 Comments
Składniki: 2 duże pomidory pokrojone w plastry o grubości około 1,5 cm 1 cebula pokrojona w plastry o grubości około 1 cm 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól, pieprz oliwa Sposób przyrządzenia: Pomidory i cebulę ułożyć na tackach do grillowania, skropić oliwą, przyprawić. Piec na grillu 5 minut. W miseczce wymieszać…