Przepisy oznaczone: nadziewany * Strona 2 z 2 * Pychotka.pl

by Krystyna • 2 kwietnia 2006 • 0 Comments

Składniki:

1 kurczak o wodze około 2 kg
1 mały kalafior
2 pomidory
1 czerwona papryka
kilka małych marchewek
kiełki
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
sól, pieprz

Farsz:

15 dag wieprzowiny
10 dag wołowiny
1 cebula
20 dag wątróbki drobiowej
1 gruby naleśnik
1 sucha bułka kajzerka
4 ząbek czosnku
4 jajka
natki pietruszki
masło
pieprz ziołowy
sól, pieprz czarny

Sos pieczarkowy

25 dag pieczarek
10 dag śmietany
1 szklanka bulionu z kostki
1 cebula
mąka
sól
pieprz
tłuszcz

by Krystyna • 5 marca 2005 • 1 Comment

Składniki: – 1,5 kg schabu bez kości – sól – biały pieprz – suszony majeranek – 30 dag boczniaków – 3 łyżki oleju – natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Mięso opłukać w zimnej wodzie, osączyć, osuszyć papierowymi ręcznikami, ostrym nożem rozkroić na prostokątny płat grubości ok. 1,5 cm, oprószyć solą i białym pieprzem. Dokładnie oczyszczone grzyby…

Kurczak po polsku, klasyk

by A. • 16 stycznia 2005 • 1 Comment

Jest to kurczak nadziewany klasyczny polski i pyszny. Polecam na odmianę po wszelkich egzotycznych daniach.

Skład:

Kurczak
wątróbka
1 sucha bułka
1 jajko
łyżka masła
sól, pieprz
gałka muszkatołowa – szczypta, ale konieczna
natka pietruszki
czosnek (1-2 ząbki)
troszkę suszonego majeranku
kilka winnych jabłek

Schab szpikowany czosnkiem i suszonymi śliwkami

by Terenia • 12 stycznia 2005 • 0 Comments

Skład: Schab bez kości czosnek suszone śliwki śmietana majeranek mix kolorowych pieprzów sól, pieprz Sposób wykonania: Schab dokładnie myjemy i suszymy, przyprawiamy i odstawiamy w chłodne miejsce. Czosnek oraz suszone śliwki kroimy na ćwiartki, mieszamy z solą pieprzem i szczyptą majeranku. W schabie długim nożem wykonujemy wzdłużny otwór który napełniamy wykonaną mieszanką. Mięso smarujemy śmietaną,…

Tag: nadziewany

Kurczak

Kurczak nadziewany pychotka