Skład: 0,5kg filetu z indyka 1 puszka ananasów konserwowych rodzynki oliwa masło sól, pieprz mąka Sposób przyrządzenia: Filet z indyka umyć i dokładnie osuszyć, pokroić w nieduże plastry, przyprawić. Na patelni rozpuścić masło, dodać oliwę i obsmażyć filet na złoty kolor. Przełożyć do większego naczynia, podlać kilkoma łyżkami wody i poddusić. Do prawie miękkiego mięsa…
Tag: na obiad
Spaghetti
Spaghetti ala’Arrabbiata.
by Gałucha • • 0 Comments
Skład: 40dkg spaghetti 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1 łyżka oliwy 50dkg pomidorów krojonych z puszki sól, pieprz biały, cukier 5dkg parmezanu albo pecorito romano 5dkg czarnych oliwek Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Cebule i czosnek posiekać. Rozgrzać oliwę i zesmażać na złoty kolor. Dodać chili bez pestek pokrojone na małe kawałki i…
Spaghetti
Spaghetti z tuńczykiem i kaparami
by Gałucha • • 0 Comments
Składniki: 35dkg spaghetti 4 szalotki 6 łyżek oliwy puszka tuńczyka w sosie własnym 150 ml bulionu warzywnego 1 szklanka śmietany kremówki 10dkg zielonych oliwek 2 łyżki kaparów sok z 1/2 cytryny sól, pieprz, oregano świeże 30dkg cukinii 1 łyżeczka mąki Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Cukinię umyć i pokroić na długie cienkie paseczki.. takie jak spaghetti.…
Inne mięsa
Frykadelki w sosie grzybowym.
by Bazylia • • 2 komentarze
Skład: 40 g mielonego mięsa 8 cienkich plasterków wędzonego boczku garść suszonych grzybów musztarda pół bułki jajo łyżka masła 2-3 łyżki mąki tłuszcz do smażenia (u mnie zazwyczaj oliwa) pieprz i sól odrobina ziół prowansalskich(według uznania) Sposób przyrządzenia: Grzyby gotujemy. Z mięsa, namoczonej bułki, jaja, soli i pieprzu + zioła wyrabiamy masę, formujemy z mięsa…
Inne mięsa
Kotlety mielone ze szpinakową niespodzianką.
by Bazylia • • 0 Comments
Skład:
– mięso mielone przygotowane jak kto lubi,
– mrożony szpinak (najlepszy moim zdaniem jest siekany, w brykietach) – kapkę mleka, sól
