Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: na obiad

Chińska zupa z kury

Składniki: • 2 piersi z kurczaka • sól • pieprz • 1por • 2 cebule • 2 marchewki • 1 ząbek czosnku • 1 filiżanka poszatkowanej białej kapusty • 2 łyżki oleju • 3/4 l rosołu (z kostki) • 100 g szklistego makaronu • 12 czarnych grzybków mung • 2 łyżki sosu sojowego • szczypta…

Chińska zupa z rzeżuchą

Składniki: • 30 dag piersi z kurczaka • 10 dag najzwyklejszej szynki • 2/3 szklanki rzeżuchy • 4 szklanki rosołu drobiowego (czyli 2 kostki w litrze wody) • łyżka sosu sojowego • łyżka mąki ziemniaczanej • łyżeczka przyprawy "jarzynka" • spora szczypta imbiru Sposób przyrządzenia: Zaczynamy od błyskawicznego marynowania kurczaka – sos sojowy mieszamy z…

Stek bawarski

Składniki:

 

  • 40 dag mielonej wieprzowiny
  • 15 dag ugotowanego na sypko ryżu
  • 2 jajka
  • 2 łyżki skondensowanego mleka
  • 4 jabłka
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 100 ml śmietany
  • 1 łyżeczka mąki
  • 1 łyżka startego żółtego sera
  • 3 łyżki bułki tartej
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • tłuszcz do smażenia
  • sól

Pilaw z kurczakiem 2

Składniki: 25 dag długo ziarnistego ryżu 25 dag piersi z kurczaka 1/2 l rosołu z drobiu ( może być z kostki) 1 średnia cebula 2 dojrzałe pomidory 5 dag orzechów włoskich tymianek, sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na maśle, dodać pokrojone na małe kawałki mięso kurczaka i obrumienić przyprawiając…