Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: na obiad

Spaghetti ala bolenesse

Każdy wie o co biega. Każdy to jadł. No dobra.
Co trzeba kupić:

  • trzy, cztery puszki pomidorów bez skórki w sosie własnym
  • makaron
  • ser najlepiej parmezan ale równie dobrze może być gouda
  • mięso wieprzowo wołowe wysokiej klasy
  • oliwki w zalewie w szklanym słoiczku
  • szczypiorek(koniecznie świeży)
  • czosnek ok.4 ząbki
  • 3 duże lub 4 średnie cebule
  • bazylia, oregano, majeranek, papryka słodka, papryka ostra, i przyprawa do kuchni włoskiej

Potrzebne narzędzia:

  • bardzo duża patelnia(głęboka)
  • bardzo duży garnek
  • durszlak
  • tarka

Piersi z kurczaka w ananasach

Składniki: 2 piersi z kurczaka puszka ananasów 2 ząbki czosnku 4 łyżki oleju 3 łyżki sosu sojowego cebula 2 łyżki mąki ziemniaczanej przyprawy do smaku Sposób przygotowania: Piersi pokroić w kostkę, polać łyżką sosu sojowego, dodać wyciśnięty czosnek oraz przyprawy: pieprz, paprykę, sól. Odstawić na 2 lub 3 godziny do lodówki. Piersi podsmażyć na oleju…

Kurczak w sosie śliwkowo-selerowym

Składniki: kurczak 2 łyżki miodu 1/2 szklanki powideł śliwkowych 100 ml bulionu 1 seler 1/2 cytryny 2 łyżeczki masła 100 ml śmietany olej słonecznikowy pieprz, sól Sposób przygotowania: Kurczaka umyć, oczyścić i osuszyć. Podzielić kurczaka na części. Natrzeć porcje kurczaka masłem, polać sokiem z cytryny, posypać solą, pieprzem i miodem. Odczekać godzinę. Potem obsmażyć kurczaka…